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涼茶配方

作者:中國茶文化網 來源:養生茶 時間:2019-04-14 10:16:00 閱讀: 字體:

  夏天偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調,再加上有些人嗜食辛辣、味重食物,難免會不同程度地出現上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。上火癥狀分為“心火”和“肝火”。解決方法為去火,可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物,這里人們往往想到的便是涼茶。

  涼茶是將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水制成的飲料,可以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。所使用的草藥能有效祛除人體的毒素,起到提高人體免疫力、抗御細菌或病毒感染、平衡陰陽、柔潤肌膚的作用。除了清熱解毒外,涼茶還可祛濕生津、清火、明目、散結、消腫等,可治目赤頭痛、頭暈、耳鳴、疔瘡腫毒等,成為人們特別是我國南方人夏天必備的清涼飲料。

  如今,南方飲涼茶的風俗依舊,并且還開始“北上”,成為了一種“飲時尚”。這里按照涼茶的不同功效,給各位朋友列出了如下幾種涼茶配方:

  清熱解毒涼茶配方

  銀花、菊花、山枝子、黃芩等熬制而成,用主要適合內熱,火氣重的人,對風熱感冒、熱血毒痢、癰腫疔瘡效果好。適合于春、夏、秋三季飲用。

  清熱祛火涼茶配方

  此款涼茶配方為金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根等,這些藥都比較平和,口感也挺好,適用發熱、喉嚨痛、眼睛痛、眼睛紅、牙齒痛等癥狀。這類涼茶對風熱感冒和喉嚨痛的治療效果也很好。

  清熱潤燥涼茶配方

  特別提示,此類涼茶尤其適飲于秋季,對于口干、舌燥、咳嗽都有良好的藥用功效。主要配方有沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等。

  陳皮涼茶配方

  將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,沖入開水,蓋上杯蓋悶10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖,涼后飲用。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

  荷葉涼茶配方

  將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石10克、白術10克、甘草6克一同放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。

  桑菊涼茶配方

  將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤喉、清肝明目,對風熱感冒也有一定療效。

  薄荷涼茶配方

  取薄荷葉、甘草各6克,加水1000毫升左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

  清熱化濕涼茶配方

  其針對濕熱氣重,口氣大,面色黃赤等人飲用,適用于濕熱證,如困重,納差,口黏,苔膩。可用銀花、菊花、棉茵陳、土茯苓等熬制,適于夏季飲用。

  涼茶有獨特的文化底蘊。涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及巨大的發展效應,使其成為世界飲品中的一匹“黑馬”。

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